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本文目录一览：
- 1、河南扶沟特产:扶沟辣椒
- 2、河南周口有什么特产
河南扶沟特产:扶沟辣椒
扶沟县地处豫东平原，黄泛区腹地，土壤有机质含量高，通透性好，水质优良，昼夜温差较大，光照充足，有机质含量高，通透性好，无污染源，适合辣椒生长。水土呈弱碱性、水质优（pH5～3），土壤通透性好，利排灌，适宜辣椒成长。2019年，扶沟县辣椒种植面积达28万亩。
青菜 此外，扶沟县还种植各种青菜，如菠菜、芹菜、白菜等。这些青菜品种丰富，新鲜可口，为当地居民提供了丰富的膳食选择。综上所述，扶沟县主要种植的蔬菜包括辣椒、番茄、黄瓜、豆角和青菜等。这些蔬菜的种植不仅满足了当地市场的需求，也为农民带来了丰厚的经济收益。
特选二号是一种由河南省扶沟县种苗研究所辣椒育种室精心培育的辣椒新品种，该品种在四季栽培中表现出色。其植株健壮，叶色黑绿，具有极强的抗性，在1999年秋延迟栽培试验中，是之一未感染病毒的品种，这在辣椒栽培中极为罕见。
首先，准备所需的主要食材和调料。一般来说，需要准备的食材有：新鲜的猪骨或牛骨、优质的粉条、豆腐皮、木耳、鸡蛋、香菜等。调料方面需要准备的有：食盐、味精、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、酱油、醋、葱、姜、蒜等。
汴岗大盆鸡，源自河南省周口市扶沟县汴岗镇，是一道色香味俱佳的地方特色美食。选用当地的土鸡作为主要原料，配以辣椒、花椒、八角等多种香料，经过精心烹制，使其呈现出色泽微黄、肉质鲜嫩、汤汁浓郁的特点。这道菜深受食客喜爱，前来品尝的人络绎不绝。
河南周口有什么特产
1、周口特产主要有： 鹿邑老子故里酒：鹿邑县是道家鼻祖老子的故乡，因此这里的酒文化十分深厚。老子故里酒以优质高粱为原料，采用传统工艺酿制，口感醇厚，深受喜爱。
2、顾家馍 顾家馍是一种具有观赏价值的传统名点，其外形和颜色仿造小动物，十分可爱。它的口感与北方馍相似，同时带有回味悠长的独特风味。 逍遥胡辣汤 逍遥胡辣汤是周口市逍遥镇的传统名小吃，也是河南的十大名吃之一。
3、该地区特产有周口糖葫芦、周口香菇、周口剪纸、周口花椒。周口糖葫芦：周口糖葫芦制作技艺独特，选用优质水果裹上麦芽糖制成，口感酸甜，深受当地人和游客喜爱。周口香菇：周口地区所产香菇品质优良，口感鲜美，富含营养，是中国著名的香菇产地之一。
4、太康板鸭：太康县是周口的一个县，这里的板鸭以其独特的风味和制作工艺而著称。板鸭肉质紧实，香味浓郁，是当地人喜爱的传统食品。项城酥糖：项城市是周口的一个县级市，这里的酥糖有着悠久的历史。它以芝麻、花生、麦芽糖等为原料，口感酥脆，甜而不腻，深受老少喜爱。
5、河南周口有以下特产： 周口莲藕：周口的地理条件适宜藕的生长，莲藕是周口的特产之一。周口莲藕肉质鲜嫩，口感特别好，常用来制作莲藕糕、莲藕汤等美食。 焦作豆腐干：焦作豆腐干是河南周口的传统特产，质地酥脆，口感独特，具有丰富的营养价值。焦作豆腐干常用来烹制各种菜肴，是周口的一种特色食品。
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