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本文目录一览：
- 1、花都地方特产
花都地方特产
1、花都区的炭步镇文岗村以其特 农产品闻名，尤其是“炭步文岗香芋”。相传，清乾隆皇帝尝过店主推荐的“文岗芋头焖扣肉”后赞不绝口，下令每年进贡，自此“文岗香芋”名声大噪。要选购正宗香芋，应直接到文岗村，因其口感松化、香气扑鼻。鉴别真伪的方法是将芋头放入水中，浮在水面的是文岗村的优质产品。
2、花都特产有以下多种： 巴江葡萄柚。巴江葡萄柚是花都的特 水果之一，以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。这种柚子果实呈高扁圆形或阔圆锥形，肉质细嫩多汁，酸甜适度，深受市场欢迎。葡萄柚不仅口感好，还有很高的营养价值，富含维生素C和多种矿物质。 花都桂花糕。
3、巴江白石红薯“花都十佳农产品”之一。产地在花都区赤坭镇白石村，赤坭镇白石村种植红薯已有几十年历史，其薯形好、 泽佳、抗性强及食味香甜、具蜜味等，成为人们争相购买的美味佳肴。目前，“巴江白石红薯”已成为广州地区响亮的农业品牌，前景十分广阔。
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