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什么是无公害农产品?
无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。无公害农产品认证流程 凡符合《无公害农产品管理办法》规定,生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内,具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人(以下简称申请人),均可申请无公害农产品认证。
【答案】:无公害农产品是指在产地环境、生产过程和产品质量等方面,符合国家相关标准和规范的要求,经过认证合格,获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
无公害农产品是指在生产基地的水质、土壤和环境质量均达到国家无公害标准的条件下,遵循特定的生产技术规范生产。这些产品确保 有害物质的含量控制在国家规定的标准以内,并经授权部门审定批准,可以使用无公害农产品标志的安全、优质农产品及其加工品。无公害农产品标志如图4-1所示。
无公害农产品是指在产地环境、生产过程和最终产品方面符合无公害食品标准和规范,并由专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的食品。在生产无公害食品时,允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。
无公害蔬菜种植需要什么要求?
1、无公害蔬菜的种植要求包括以下几个关键方面: 产地环境必须符合无公害农产品的标准。这涉及到周围环境的质量,尤其是水和大气质量,必须没有任何污染。 生产过程要遵循无公害农产品的生产规范。这要求在种植过程中,优先使用有机肥料,并严格限制化学肥料的使用。
2、为了保障无公害蔬菜的生产,首先需要选择良好的环境条件。生产地块应远离污染源,确保土壤、水源的纯净。种植地块应具备排灌便利的条件,灌溉水质需符合国家规定的标准。此外,土层深厚肥沃、结构良好的土壤是蔬菜生长的基础,有机质含量应达到2%至5%。同时,基地规模应适中,土地连片便于轮作,且交通便捷。
3、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件,应是无公害污染源区;种植地块应排灌方便,灌溉水质符合国家规定要求;种植地块的土壤应土层深厚肥沃,结构性好,有机质含量达2%至5%;基地面积具有一定规模,土地连片便于轮作,运输方便。
4、种植无公害蔬菜要求选择生态环境条件良好的地区,产地远离工业污染源和生活、医疗废弃物污染,与土壤、水源相关的地方病高发区保持一定距离。无公害蔬菜生产基地需接受县以上环境监测部门检测,并每三年复测一次。无公害蔬菜栽培技术中,提倡轮作,避免十字花科、茄科、葫芦科蔬菜连作。
5、从定义中可以看出,无公害蔬菜有四层意思,第一是生产环境要符合标准的要求,第二是按标准规定的程序生产,三是产品质量经检验符合国家和行业标准的要求,四是产品要经过有关部门认证并使用无公害农产品标识。因此,生产无公害蔬菜应从这四个方面抓起。
6、为了确保无公害蔬菜的生产,选择建立生产基地的位置至关重要。应优先考虑交通便利的城市近郊,以方便物流和运输。基地周围环境需无污染,确保种植环境的纯净。地势应平坦,有利于蔬菜的生长和管理。同时,土壤应肥沃,富含有机质,为蔬菜提供充足的营养。
无公害水稻种植和常规水稻种植的区别
水稻属于禾本科稻属,世界上的栽培稻有2个种即 栽培稻和非洲栽培稻。其中 栽培稻种植面积大,遍布全球各稻区,所以称之为普通栽培稻。所谓无公害水稻是指来自无公害生产基地,按照无公害水稻生产技术规程生产的,符合无公害水稻质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的水稻。
经检测,其大米重金属含量低于国家标准,营养成分含量高于普通大米。有机水稻栽培模式与常规水稻栽培有所不同,有机水稻在生产过程中禁止使用化学合成肥料、农药,而水稻种植过程中必然会遭受病虫草害侵害,因此有机水稻必须有自我独特栽培模式,已达到将病虫草害控制在经济阈值之下,获得优质、安全的水稻。
隔离区:有机水稻种植区必须有独立的排灌系统。隔离区至少间隔8~10m。有机水稻种植田块和常规种植田块之间须建立缓冲带。有机水稻种植田块四周田头不允许种植其它农作物。适当提高移栽密度,栽足基本苗。有机水稻株具有株矮、叶淡、穗不足、产量低的特点。
杂交水稻的适应能力非常强,能够适应很多地区的生长环境,但是在海拔800米以上的地方就不适合种植。如果盲目的种植杂交水稻,而不考虑到当地的海拔因素,可能会直接导致水稻减产,所以还不如普通的水稻。
无公害蔬菜安全标准
A、对无公害蔬菜作了定义:蔬菜中 有害物质控制在标准规定的限量范围之内的商品蔬菜。B、给出了重金属及有害物质限量:包括铬、镉、铅、汞、砷、氟、硝酸盐和亚硝酸盐。其中硝酸盐还细分瓜果类、根菜类、叶菜类。C、给出了41种农药最大残留限量值。
一是农药残留不超标,不能含有禁用的高毒农药,其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标,食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量,一般在432PPm以下;三是三废等有害物质不超标,无公害蔬菜的三废和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。
无公害蔬菜的生产和检测标准严格,需确保农药残留不超标,且不得含有禁用的高毒农药。其他农药残留则需控制在允许量以下,以确保食用的安全性。除了农药残留,硝酸盐含量也是检测的重要指标。无公害蔬菜中的硝酸盐含量不得超过标准允许量,通常应低于432PPm,以保障消费者的健康。
无公害蔬菜基本标准 采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于无公害蔬菜照片(7张)人体健康,甚至中毒身亡。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。
种植业无公害农产品生产灌溉用水的标准包括哪些
无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检测,灌溉用水(畜禽饮用、加工用水)、土壤、大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求,产地周围3公里范围内没有污染企业,蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通主干道100米以上;无公害农产品产地应集中连片、产品相对稳定,并具有一定规模。
基本控制标准如下:五日生化需氧量:种植作物时不得超过60mg/L;旱作物灌溉时为100mg/L;用于加工、烹饪或去皮食用蔬菜的灌溉水,BOD5浓度需低于40mg/L;生食蔬菜的灌溉水则需低于15mg/L。检测方法为稀释与接种法,参照GB/T7488。
本标准控制项目分为基本控制项目和选择性控制项目。
该标准适用于以地表水、地下水作为农田灌溉水源的水质监督管理。城镇污水(工业废水和医疗污水除外)以及未综合利用的畜禽养殖废水、农产品加工废水和农村生活污水进入农田灌溉渠道,其下游最近的灌溉取水点的水质按该标准进行监督管理。
无公害农产品认证标准
1、无公害农产品认证标准是由农业部农产品质量安全中心制定,要求产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程符合规定标准, 有害物质残留量控制在安全范围内。自2018年11月起,农业部农产品质量安全监管司已停止无公害农产品认证工作,转而试行合格证制度。
2、无公害农产品是指在其生产过程中严格遵守规定的农产品质量标准和规范,确保 有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品。
3、无公害农产品认证标准 无公害农产品的认证标准一般会有三个不超标要求,即农药残留不超标、硝酸盐含量不超标和病原菌微生物等有害 物质的含量不超标。 农药残留不超标指的是无公害农产品不能残留有禁止使用的农药,或是不能超过规定的标准。
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