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全国哪里的芋头好吃?
1、荔浦芋 产地:广西桂林荔浦 特点:被誉为“芋中极品”在古代是朝廷贡品,肉质酥软味道芬芳。 福鼎槟榔芋 产地:福建省福鼎市。 特点: 芋肉乳白 带紫红 槟榔花纹,肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特。 江永香芋 产地: 湖南省永州市。 特点: 独具浓郁芳香、并集香酥、鲜、脆于一体。
2、台湾:台湾的芋头种植历史悠久,以其口感细腻、甜度高而闻名。台湾著名的地方特 小吃如芋圆、芋泥糕都以台湾芋头为主要原料。 泰国:泰国的芋头有着浓郁的香味和爽滑的口感。泰国的芋头料理如香芋糕、芋头泰式煲汤等也很受欢迎。
3、狗爪芋产自广东,是世界十大优良芋头品种,这种芋头肉质嫩滑,甜度不高,个头大,属于晚熟品种,适应力强,产量高,易于储存运输,在古代是重要的食物来源,它的营养价值很高,既可以烹饪食用,又能入药。
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