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湖南衡山特产:衡山早白薯
衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山早白薯为地方农家品种，最先来源于湖南省普遍栽培的脚板薯，学名叫扁白薯，是市场上极少见的珍惜品种，有极高的营养价值和药用价值。主要分布于衡山县师古、沙泉、福田、望峰、长江、开云、永和、店门等乡镇。
应该是红薯粉或者红薯干。衡山这个地方种植红薯的比较多，晒红薯粉红薯干的比较多，红薯粉可用来制作粉丝、烧菜，很多衡山的家里都会有。红薯干可以直接吃或者煮汤喝。
若想食用未变质但已经发芽的白薯，可将发芽部位切除、去除白薯皮，进行清洗。尽可能地去除表皮上的细菌，并将白薯烹饪至全熟后再食用。衡山早白薯介绍 衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山县生产的白薯块茎较整齐、表面光滑，且产量高、品质好。
大浦镇衡阳市衡东县大浦镇
1、衡阳市衡东县大浦镇，作为衡阳工业重心和湖南省工业中心，以及衡阳西南云大都市区的次中心城区，被誉为衡东县的“南大门”。全镇包括39个行政村、2个居委会、452个村民小组，39个党支部，总人口为2万人，城镇人口8万人，党员1378人。
2、衡阳市衡东县大浦镇为衡阳工业重心、湖南省工业中心和衡阳西南云大都市区次中心城区；江苏省宜兴市大浦镇是江苏省新型示范小城镇和江苏省卫生镇。
3、衡东县大浦镇发展最好；大浦镇，湖南省衡阳市衡东县下辖镇，地处衡东县西南部，东临栗木乡，南接石滩乡和衡南县咸塘镇，西与衡山县萱洲镇隔湘江为界，北交霞流镇， 行政区域面积1105平方千米。截至2018年末，大浦镇户籍人口有56209人。1961年，成立大浦镇人民公社。1981年5月，设立衡东县大浦镇。
4、大浦县属于中国湖南省的衡阳市。大浦县（实际应为大浦镇，人们习惯称之为大浦县）位于湖南省衡阳市衡东县南部，地处湘江中游，衡炎高速、京广澳高速、京广铁路、衡茶吉铁路四大交通动脉在此交汇，具有得天独厚的交通区位优势。
5、衡阳市衡东县大浦镇为衡阳工业重心、湖南省工业中心和衡阳西南云大都市区次中心城区，素有衡东县“南大门”之称。全镇辖39个行政村，2个居委会，452个村民小组，人口44956人（2017年），城镇人口8万。镇域面积1105平方千米（2017年），其中山地面积35000亩，耕地面积35800亩。
哪里种植黑米,红米等特种香米
衡阳市祁东县双奇农业合作社自2010年起，引进了海南大学教授周庭波培育的特种香稻系列，包括胭脂黑香稻、赤霞红香稻和香雪稻，累计种植面积达400余亩。周教授采用我国有 稻与泰国优质香稻杂交选育方法，培育出了黑、红、白等各 香稻。
云南稻种资源丰富多彩，举世瞩目。云南的特种米类型多样，有地方传统的软米、香米、黑米、紫米、红米、酒米、药米等。其中软米以其独特的蒸煮和食味品质在国际市场上倍受青睐。在中国，软米是云南特有的一种优质米，也是世界上正在兴起的一种新型稻米。
云南的气候类型丰富，包括热带、南亚热带、中亚热带和温带，形成垂直分布的立体气候。 该省从低海拔的河口县到高海拔的永宁镇，均有稻作分布，展现出多样的稻种资源。 云南特种米种类繁多，包括传统的软米、香米、黑米、紫米、红米、酒米、药米等，备受国际市场关注。
红米具有补血、滋阴、开胃和中等功效，自古以来就是地方官员进献皇家的贡米。据清代《洋县志》记载，红米与黑米、香米、薏米、桂花米（即红香米）一同被列为贡米。红米在洋县境内，特别是傥水河、溢水河、湑水河流域以及华阳等地有广泛的种植。
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